Rum tuaj yeem muab faib ua ntau hom raws li kev faib tawm sib txawv. Raws li qhov tsw, nws tuaj yeem muab faib ua peb pawg: lub teeb rum, nruab nrab rum thiab muaj zog rum. Qhov tsw ntawm no yog me ntsis zoo ib yam li kev faib tawm ntawm Suav cawv aroma hom.
Muaj kaum ob hom aromas kom meej meej teev nyob rau hauv lub teb chaws tus qauv ntawm Suav cawv. Qhov sib txawv ntawm cov tshuaj tsw qab no tsis yog tsuas yog qhov sib txawv ntawm cov khoom siv raw thiab cov txheej txheem, tab sis kuj yog cov hauv cheeb tsam uas muaj kev cuam tshuam loj tshaj plaws rau lawv thaum pib ntawm lawv cov creation. Cov xwm txheej hauv cheeb tsam hauv cheeb tsam txiav txim siab txog kev cog qoob loo hauv cheeb tsam thiab cuam tshuam rau cov txheej txheem. Niaj hnub no, kev tsim kho kev lag luam tau ua rau tsis muaj zog qhov cuam tshuam rau qhov zoo, tab sis nws tseem tsis tuaj yeem zam qhov kev txwv no. Qhov no yog vim li cas qee cov tshuaj tsw qab tawm hauv thaj tsam ntawm keeb kwm. Qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv "hloov lub saj". Ib yam mus rau rum.
rums cais raws li tsw tuaj yeem hnov lawv cov yam ntxwv hauv cheeb tsam.
Muaj zog rum yog tsim nyob rau hauv Jamaica thiab Guyana. Jamaica yog ib lub tebchaws nyob hauv Caribbean nyob rau sab qab teb ntawm North America, thiab Guyana yog lub tebchaws nyob rau sab qaum teb ntawm South America. Lawv yog ob qho tib si nyob nruab nrab ntawm Tropic of Cancer thiab tus kab zauv. Lawv ob leeg nyob rau thaj chaw sov huab cua sov huab cua nrog qhov kub thiab txias txhua xyoo puag ncig. Nyob rau tib lub sijhawm, ob lub tebchaws no yog ob lub tebchaws Askiv thaum rum tshwm sim. Rum feem ntau yog distilled los ntawm "molasses" thiab cov txheej txheem siv tau zoo ib yam.
Lub teeb rum tau tsim tshwj xeeb hauv thaj chaw qub Spanish colonial, thiab lub hauv paus nto moo tshaj plaws yog Cuba. Teb chaws Cuba yog ze rau Tropic of Cancer thiab tseem raug cais raws li kev kub ntxhov hauv kev faib tawm ntawm thaj chaw huab cua. Txawm li cas los xij, nws txawv heev ntawm Jamaica, tshwj xeeb tshaj yog Guyana, uas nyob ze rau ntawm txoj kab nruab nrab. Feem ntau thaj chaw hauv lub tebchaws muaj kev nyab xeeb savanna, thiab tsuas yog qee qhov chaw muaj huab cua sov huab cua sov, nrog rau lub caij ntuj nag sib txawv hauv lub caij qhuav.
Qhov nruab nrab rum yog tsuas yog brewed nyob rau hauv lub Fabkis colonies nyob rau hauv Martinique. Cov cheeb tsam no nyob hauv Caribbean thiab tseem nyob rau thaj tsam huab cua sov huab cua, tab sis nws nyob deb ntawm txoj kab nruab nrab tshaj li Tropic of Cancer. Cov cheeb tsam no tsuas yog siv cov suab thaj ua raw khoom rau brew rum, tab sis qee qhov chaw kuj siv "molasses" ua raw khoom.
