Cov duab ntawm ib tug cawv tseem ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txiav txim siab tus ntsuj plig kawg cov tsw. Tshaj li qhov loj ntawm qhov tseem, nws tsim tsim - Tshwj xeeb qhov kev sib cuam tshuam ntawm cov dej cawv thiab tooj liab, cuam tshuam rau tus ntsuj plig tus cwj pwm. Scotch Whiskey Distillateries siv ntau yam tseem cov tseem duab, txhua tus pab cuam tshuam rau txawv tsw cov profiles. Nov yog hom feem ntau:
1. Dos puab (ncaj - caj dab tseem)
Lub dos {{0} zoo nkauj, muaj npe rau nws lub cev, sib npaug ntawm lub cev kom sib npaug ntawm lub lauj kaub thiab caj dab yam tsis muaj kev txwv. Cov qauv tsim maximizes thaj chaw tiv tauj ntawm cov dej cawv thiab cov tooj liab. Txawm li cas los xij, vim tsis muaj qhov nqaim hauv caj dab, cov vapors siv sijhawm tsawg dua nrog tus tooj liab, ua rau muaj kev sib tsoo, tag nrho} lub cev whiskey nrog nplua nuj thiab khaus tsw qab.
Piv txwv li:Lub Macallan siv dos - zoo li cov tseem, ua rau nws kos npe nplua nuj thiab cov ntsuj plig zoo.
Dos {- zoo li cov tseem (cov duab)
Tus Macallan tseem nyob (cov ntaub ntawv duab: Is Taws Nem)
2. Teeb lub ntsej muag (pob - thiab - lub raj)
Lub teeb - duab tseem muaj qhov sib txawv ntawm cov kheej nrog lub tsho sib txawv ntawm lub lauj kaub thiab lub swan caj dab. Cov teeb lub teeb no tso cai rau cov khoom siv dej cawv ntau ntau rau kev ua kom muaj zog thiab ua kom zoo, redistxing lawv. Tus txheej txheem no hloov tau tus Ntsuj Plig, ua qhov sib zog sib dua, nqus tsev ntxhua khaub ncaws, thiab ntau huv.
Noob - zoo li tus lej (cov ntaub ntawv duab: Is Taws Nem)
3. Teeb duab puab (tapered - caj dab tseem)
Lub teeb lub teeb {{0} zoo li tus qauv tseem ceeb ntawm lub lauj kaub pom ntawm lub lauj kaub thiab swan caj dab, zoo li teeb moos santern. Qhov kev txwv no txo cov ntim ntawm nce vapors, txo tus tooj liab hu rau caj dab. Raws li qhov tshwm sim, cov vapors txias ntau dua, nce refux thiab yielding lub sib zog, ntau ntxiv floral, thiab tus ntsuj plig ywj siab.
Teeb - zoo li tus lej (cov duab)
4. Fomond tseem
Lub Fomond tseem yog ib tug hybrid nruab nrab ntawm lub lauj kaub tseem thiab ib kem tseem, koom nrog perforated daim hlau hauv caj dab. Nws cov ntsiab lus tseem ceeb yog lub peev xwm los tsim cov dab ntawm cov khoom siv sib txawv thiab tsw ntawm ib qho tseem. Txawm li cas los xij, kev lom zem tseem yog qhov nyuaj rau kev ntxuav vim yog buidouned buildup ntawm cov phaj, thiab lawv txoj kev ua tau tsawg. Raws li qhov tshwm sim, ob peb distillateries siv lawv hnub no.
Piv txwv:Scapa thiab Dalmore yog ntawm cov distilleries tsis tshua muaj uas tseem ua haujlwm yog chaw lom zem.
Tag
Cov duab ntawm tus cawv tseem cuam tshuam rau tus ntsuj plig tus cwj pwm ntawm tus ntsuj plig {}}), teeb ci thiab huv si (teeb meem), lossis ntau dua). Distillatic ua tib zoo xaiv lawv cov qauv tsim rau cov paj ntaub nrog lawv qhov kev xav tau muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, ua rau qhov tseem ceeb hauv Whiskey ntau lawm.
